Улуттук тамактар

Кыргыз улуттук тамак-аштар (видео,сүрөттөр)

Кыргыз улуттук тамак-аштар (видео,сүрөттөр)

Ар бир элдин ата-бабасынан бери жасап, жеп жүргөн улуттук тамак-ашы бар. Эзелтеден бери кыргыз эли дагы өзүнүн тамак - аш өнөрүн өз алдынча өнүктүрүп келген. Кыргыз эли көбүнчө эт жана сүт азыктары менен тамактанган. Бүткүл улуттук шааң-шөкөттөр, түркүн конок…

Кабырга «Таажы»

Кабырга «Таажы»

КЕРЕКТЕЛҮҮЧҮ АЗЫКТАР: Койдун кабыргалары– 1, 2 килограмм(2 бөлүк, ар биринде 7-8 кабыргадан)Өсүмдүк майы– 4 аш кашыкСоя соусу– 2 аш кашыкБал– 1 чай кашыкПияз– 1 даанаСельдерей– 3 сабакчаКартошка– 4-5 даанаСарымсак– 2-3 тишчеСабиз– 2-3 даанаКөк пияз– каалоого жараша ДАЯРДОО ЫКМАСЫ: Жашылчаларды аарчып…

Куурума күлчөтай

Куурума күлчөтай

Керектелүүчү азык-түлүктөр 1-1,5 кг. куурдак (же эт), 100-150 гр. суюк май, 2 баш пияз, 2-3 даана помидор (же 2 аш кашык томат), 1 даана сабиз, 1 даана түрп, калемпир, мурч, туз, 1 кг. ун, 200-300 гр. суу жана 2-3 даана…

Өрдөк - быжы

Өрдөк - быжы

Кандай азыктар керек? Мөөн, жумур Картошка: 1 даана Сабиз: 1 даана Пияз: 3-4 даана Бөйрөк май, ич май Туз, мурч Кантип жасалат? Картошка, пиязды аарчып, кубик формасында майдалап туурайсыз. Бөйрөк май менен ич майды майдалап туурайсыз.…

Эт нан

Эт нан

Кандай азыктар керек? Камыр үчүн: Ун Суу: 1 стакан Оливка майы: 5 чоң кашык Дрожж: жарым чай кашык Шекер: 1 чай кашык Туз: 1 чай кашык Фарш үчүн: Эт фаршы: 250 г Помидор: 4 даана Петрушка: 1 боо…

Страница 1 из 6