Казан каттаманын жасалышы:
- Алгач унга татымына жараша туз кошуп, жылымык сууга эле жууруп алабыз;
- Камыр тыныгып өзүнө келип калганда кайра бир ийлейбиз;
- Андан кийин камырды жука кылып жаябыз;
- Жайылган камырды ичке кесип, май менен бетин майлайбыз;
- Майланган камырды ороп, кайра өтө жука эмес кылып жайып коебуз;
- Казанды жакшы майлап, ага даяр камырды салып, жай отко бышырабыз.
Ширинбү Абдулваид кызы