Оромо деп, кыргыздын сүйүктүү тамак аштарынын бирин айтат.
Ичиндеги фаршы:
эт, пияз, мурч, куйрук май
Камыры:
суу, туз, ун, жумуртка
Даярдоо ыкмасы:
Эт менен пиязды майдалап туурап, тузду, мурчту татымына жараша кошуп аралаштырып тыныктырып коебуз. Камырды анча катуу кылбай жууруп, тынгандан кийин жука кылып жайуу керек. Камырдын ортосуна ич майдан сүйкөйбүз. Жука жайылган камыр майланып, үстүнө майда тууралган эт менен пияз кошулат. Оромону (Рулет) сыяктуу кылып ороп койобуз. Касканда Оромо суунун буусу менен 45-55 мүнөттө бышып даяр болот.
Оромону картөшкө же ашкабактан да жасаса болот.