Ооганстандан Нарын шаарына келип жашап жаткан Ширинбү Абдулваид кызы Памирдеги улуттук тамактардын бири болгон казан каттаманын кандай жасаларын аймактык кабарчыга көрсөтүп берди. Ширинбүнүн айтымында, казан каттама ар бир тойдо дасторкон үстүнө сөзсүз жасалып коюлат. «Бизде улуттук тамактар көп эле. Ал эми бул казан каттаманы баарыбыз жакшы көрөбүз. Тойлордо дагы сөзсүз жасап, дасторконго коёбуз. Үйгө мейман келгенде да жасап…