Как на Памире готовят традиционный “Ош” (видео)

“Ош” - это не тот традиционный плов, который очень распространен в Таджикистане. Под этим названием подразумевают совсем другое блюдо. На видео “Ош” готовить Давлатхона Байрамбекова жительница Ишкашимского района кишлака Исор. Ош любят не только в Ишкашиме, но и по всему Памиру.